素食者更容易长白头发，是真的吗？我们一起来看看

人为什么头发会从黑变白呢？

主要是因为我们身体毛囊之中的细胞，产生黑色素颗粒的能力有所下降，或者是合成这些黑色素颗粒所需的原料减少而导致的。

我们正常的年轻人，头发都是乌黑亮丽的，发根的毛囊之中存在着黑色素。

而促进黑色素合成的酶叫酪氨酸酶。由于各种原因，酪氨酸酶的活性有所降低，导致毛囊之中的黑色素合成不断的减少，黑头发也就变成了白头发。

其实白头发跟遗传因素、心理压力、疾病以及自身的饮食都有一定的关系。

比如年纪轻轻就开始少年白，比如突然受到生活上面的重大打击，一夜就白了头。在饮食方面，酪氨酸酶产生黑色素需要维生素、微量元素的辅助，比如铜、锌、铁等。

如果我们的身体缺乏这些微量元素，或许也会影响黑色素的生成，从而导致头发变黄甚至是变白。这其实就是我们通常所说的营养不良而已。

现在我们来说一下造成白头发的原因，主要有以下这几种：

第一是遗传病，有一些遗传疾病所导致自身体内合成的黑色素功能有所下降，比如白化病，这是由于我们身体体内缺乏酪氨酸酶或者是酪氨酸酶功能下降从而导致的，患者身上、头发都呈现出白色。

第二就是缺乏某一些元素，比如有相关研究发现我们身体体内缺乏维生素B12、叶酸的人，头发就非常容易变白。而且素食者更容易长白头发，因为素食者比肉食者更容易缺乏维生素B12，维生素B12一般都在肉类食物中，素食里只有腐乳里含有维生素B12，但因为太咸，一般素食者也很少吃。

第三就是正常的衰老。

每个人都无法避免老了后没有白头发，目前也没有任何的药物可以让人不长白头发。生老病死，岁月更迭。

只能尽量的少长白头发，在生活之中要保持自身良好的心态，少一点生活的压力，开心一点，或许还是有一定帮助的。